O termo ajantarado é uma palavra antiga da Língua Portuguesa, hoje pouco utilizada, que designa uma refeição realizada em horário intermediário entre o almoço e o jantar, funcionando como uma espécie de “almojanta”. Trata-se, portanto, de uma refeição tardia, geralmente associada a domingos ou ocasiões especiais em que o almoço se prolonga até o entardecer .

Do ponto de vista da classe gramatical, ajantarado é um substantivo masculino. Sua divisão silábica é a-jan-ta-ra-do. O plural é ajantarados.

Quanto à etimologia, deriva da junção do verbo “jantar” com o sufixo “-ado”, indicando algo relacionado ao ato de jantar, mas deslocado em relação ao horário tradicional.

Entre os sinônimos, podem ser mencionados: almojanta, refeição tardia, almoço vespertino. Como antônimos, cabem termos como almoço regular, refeição matinal ou jantar noturno, que se opõem ao caráter híbrido e deslocado do ajantarado.

Exemplos de uso em frases:

No domingo, a família se reuniu para um ajantarado que se estendeu até o início da noite.

Depois da missa, era costume organizar um ajantarado com os vizinhos.

O ajantarado substituiu tanto o almoço quanto o jantar, tornando-se a principal refeição do dia.